わたしたちが作っています |
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はじめまして。 秋田県大潟村で米作りを営んでいる、石山範夫と申します。 2003年から自然栽培のお米を作りはじめました。 昭和43年に農家として入村した先代から受け継ぎ、わたしが二代目となり、 現在は三代目の息子と妻の3人で米作りをしています。 『自然栽培』とはあまり耳慣れない言葉かもしれませんが 無施肥・無農薬で栽培する方法です。 有機栽培とは有機肥料を使います。 また、有機栽培は使用できる農薬があります。 わたしも以前、15年ほど有機栽培でお米を作っていました。 いまは違います。 有機栽培での米作りをやめ、 肥料も農薬も使わない米作りを目指しました。 どんな人も、どんなご病気をもっている人でも安心して食べられるお米を作りたいと思ったことがひとつ。 そして環境を汚さず、次の世代まで受け継がれる農業を考えたからです。 『すべては食べる人の健康のために そして次世代を担う子供たちのために』 『食卓から健康被害をなくそう』 これがわたしの目指す米作りです。 自然と向き合いながら、お米が育つ環境を作り、手助けする。 土と日と水だけで作られたお米を、どうぞ召し上がってみて下さい。 (有)石山農産 代表 石山範夫 |
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